Histórico da avicultura

A história da "Avicultura", ou simplesmente a criação de galinhas, data de muito séculos. Segundo os historiadores o início da domesticação da galinha deu-se no continente asiático. Essa galinha, domesticada, primeiramente foi utilizada como animal de briga ou como objeto de ornamentação e somente no final do século XIX sua carne e seus ovos passaram a ser apreciados. O início do século XX as encontrou a tal ponto valorizado que chegaram a representar uma fonte de renda adicional, tanto nos sítios como nas fazendas. Estimulados pelo aspecto econômico, os avicultores começaram a tentar novos acasalamentos entre as raças diferentes, visando o aprimoramento da espécie.
No Brasil, a galinha foi introduzida pelos portugueses no início do século XX. Nesta época ainda eram criadas soltas nos quintais ou arredores das casas, e se alimentavam com resto de comida caseira, grãos, insetos e outros bichinhos.
A partir da década de 30, houve grande progresso na criação de galinhas. Um dos pioneiros da avicultura em larga escala no Brasil foi Charles Toulin, engenheiro agrônomo francês, proprietário da Granja do Mandi, que introduziu várias práticas modernas em nosso meio. Nesta granja em Itaquaquecetuba ele manteve reprodutores de boas linhagens, alta produção de ovos e incentivou a criação de galinhas pelo fornecimento de famosas quinas (quatro galinhas e um galo). Outros pioneiros que vieram apos Toutain foram Carlos Aranha e Luis Emanuel Bianchi, além de avicultores com empresa menores como a do Oswaldo de Siqueira, do Rio, que escreveu amplamente sobre a criação de galinhas e traduziu a Cartinha Avícola, de Biedma, incorporando muito de sua experiência. Outra publicação que não deve ser esquecida é a revista Chácaras e Quintais criada e dirigida por Amadeu Barbiellini, assim como o Campo de Eurico Santos.


FONTE: chácara vovô bento

Considerações:

Quem leu com atenção o texto, identificou que os asiáticos usavam estas aves recem domesticadas para promover combates (vejam como nosso esporte é antigo), ou seja, nesta época já surgia o galismo, e ninguém pode afirmar que faziam isso por inocência, não é mesmo?

Após algum tempo descobriram que sua carne e ovos serviam como fonte de alimentação, com isso nasce a avicultura que vemos hoje em dia.

O ponto princiapal a ser analizado por nós criadores e preservadores de raças combatentes é a respeito do galismo primitivo, este mencionado acima. Como pode pessoas que desconhecem a história e o surgimento do Gallus Gallus nos criticar proibir e taxar o galismo de práticas de maltrato? (nesta época acredito ser o bankiva a raça usada nestas lutas, já que desta linhagem surgiram todos os galos que conhecemos hoje em dia).

Temos que agradecer a estes sábios homens que mesmo com poucos recursos conseguiram criar este esporte tão maravilhoso e deixar para posteridade raças tão aperfeiçoadas, belicosas e destemidas.

O que tenho a dizer é simplesmente OBRIGADO!

Abraços.